本日适逢农历七月初三，在传统民风中，此日乃"天赦日"，是一年中费事的免罪吉日。据《协纪辨方书》记录，天赦日乃六合合德之辰，上天赦宥万物之日。此日天帝开恩，赦免流弊，恰是消灾解厄、祝愿延祥的良机。民间以为，若能于此日由衷忏悔，行善积德，可得天恩眷恋，撤废业障，转祸为福。记起"食三宝，行一礼，避一讳"，适合天时开云体育，广纳祥瑞！

一、食三宝

1、八宝祝愿粥

此粥源自宋代庙宇斋食，以八种祥瑞食材熬制，寓意"八宝王人聚，多福多寿"。糯米代表圆满，红枣标识红火，莲子寓意连子，桂圆暗示贵气，百合预示百年好合，薏米取其意头，核桃代表轻柔，花生寓意永生。

食材：糯米50克，红枣8颗，莲子20粒，桂圆肉15克，百合30克，薏米20克，核桃仁20克，花生30克，冰糖适量。

作念法：通盘食材提前浸泡2小时。先将糯米、薏米文火慢熬1小时，待米着花后加入其余食材，再熬煮40分钟。临了放入冰糖调味。粥品广大香甜，养分丰富。

2、素三鲜福饺

这谈传统斋食源于清代庙宇，以三种时鲜食材为馅，取"三阳开泰"之喜兆。饺子形如元宝，标识招财纳福；三种素馅代表六合东谈主三才和解。

食材：面粉300克，鲜香菇100克，嫩笋尖80克，时蔬100克，香油、盐、酱油适量。

作念法：面粉加水和成面团。香菇、笋尖、时蔬切碎，用香油拌馅。面团擀成饺子皮，包入馅料，执成元宝状。水沸下饺，点三次冷水，待饺子浮起即可。蘸香醋食用，幽香满口。

3、如意斋盘

这谈传统斋菜源自宫廷素斋，以五种食材标识"五福临门"。粉丝寓意福分，木耳标识如意，金针菜代表金玉，香菇暗示祥瑞，笋干寓意节节高。

食材：粉丝65g，黑木耳30克，金针菜20克，香菇50克，笋干40克，生抽、白糖、素油适量。

作念法：通盘干料泡发。豆腐煎至金黄，与其余食材一同入砂锅，加调味料和适量净水，文火慢炖1小时。收汁后淋入香油。斋盘光辉油亮，咸鲜可口。

二、行一礼：忏悔祝愿

巳时三刻（上昼10点阁下），阳气正盛之时，是最宜行忏悔礼的时期。可在堂屋设香案，供奉净水三杯、时令生果五样、素点七式。焚香三柱，面北而立，虔敬忏改悔往流弊，发愿悛改迁善。可书写疏文，禀明悛改决心，尔后焚化上述。切记心胸至诚，言辞恳切，不求他物，唯愿洗手不干，重获更生。

三、避一讳：忌杀生见血

天赦日乃上天好生之德袒露之日，最忌杀生害命，见血光之事。本日务必戒杀放生，不食血腥，不伤物命。宜吃素净心，保持身心清净。民间以为，此日若犯杀戒，恐折损福报，亏负天恩。不如多行好事，护生放生，以积善因，迎祥瑞。

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