新年好呀一又友们。

拖了好久，终于要在新年第一天，安利我旧年很可爱的一部剧——

《住宅区的两东谈主》

小奈和野枝，从小就在住宅区一齐长大。

东谈主生轨迹的分岔，让她们在成长历程中赓续离开了小技艺住的所在。

如今 55 岁，两东谈主又因为不同原因回到住宅区，过起了合股养老的日子。

55 岁呀，活了半个世纪那么长。

在大部分东谈主思象中，应该是管事上有所成，外交中有声望的年齿。

荼毒的是，年过半百，大大量东谈主如故是普通东谈主。

小奈原是解放插画师，时间变迁加上经济不景气，插画需求量大幅度减少。

不得已，开启了在二手交往软件上卖闲置，来增多收入的副业。

野枝从小等于别东谈主家的孩子，一齐考上了博士。

却因为任职大学的废话被动辞职，转头当起了每天需要通勤 4 小时的兼职讲师。

55 岁，没能走向东谈主生巅峰，没能成为大女主。

两东谈主也会自嘲赞誉，还没来得及灵通就枯萎了，剩下的皆是余生拆伙。

但转折一思，"职责日的大日间就来垂纶，这是何等丽都丽的余生啊"。

这亦然我可爱这部剧的原因，不清高夸口，稳定常乐。

买蔬菜盲盒开出了北海谈的芦笋；

挂了很久的闲置终于卖出去了；

累到不思作念饭的技艺，闺蜜刚好买了可口的生果三明治追念；

......

漫长的东谈主生、平素的日子里，琐碎的小确幸也值得欢欣推动。

这部剧，还把我们思象中不婚不育、和闺蜜一齐养老的生存拍出来了

放工后去闺蜜家蹭饭，吃完饭喝一杯手冲，或在阳台聊八卦。

一齐垂纶，一齐敷面膜，一齐去便利店看帅哥，一齐驱车看展览，一齐去小区里的咖啡店吃松饼 ...

细碎稀松的日常，偏巧就像我们的日常。

可能这恰是它颐养的所在，恰如口渴时，一杯温度刚刚好的白滚水。

它照旧豆瓣年度评分最高的日剧，可爱《西瓜》、《重启东谈主生》的一又友也一定会可爱！

至心至快慰利了，售后职责也要作念好。

剧里频繁出现的松饼，可把很多东谈主馋坏了，包括我

预判你们也会有同感，特此送上方子，和剧一齐收下吧——

� � 松饼� �

小奈和野枝频繁会去小区里的咖啡店点一盘牌号松饼。

软乎乎的松饼顶着一块黄油，按我方可爱的甜度淋上糖浆，就不错开动。

因为太可口，野枝老是很快吃完，还吃得沾沾自喜活蹦活跳，太可儿了

你身边一定有这样的一又友

松饼也不难作念，食材就这几样，面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、白糖。

皆是家里有能够很容易买到的，把它们搅成面糊，下锅一煎就处理。

广州一家堪称全广最佳吃松饼的咖啡店，一份能卖 98 元，是谁踩雷了我不说。

我们在家作念，老本 5 块钱，一家子的早餐皆有下降了。

这样简短的东西，我不允许任何东谈主因为食材问题抛弃。

面粉用的是低筋面粉，家里莫得的，2 个替代决策：

中筋面粉和玉米淀粉按 4:1 搀杂，高筋面粉和玉米淀粉按 1:1 搀杂。

黄油不错用玉米油替代，泡打粉不错用酵母替代，但需要发酵 1 小时。

糖不提倡不详，加了智商煎出颜面的花样。

还不错按我方喜好，在面糊里加入可可粉、肉桂粉、抹茶粉等，作念成其它口味松饼。

pancake 嘛，还得有个 pan（平底锅），最佳是不粘平底锅，这样智商丝滑地翻面。

思要厚厚的松饼，就用煎蛋锅来煎。

所有问题皆能理丝益棼。

新的一年也要好可口早餐，不如就从一份松饼运行吧。

- 黄油松饼   -

[   食材 ]

低筋面粉 100g 常温鸡蛋 1 个 液化黄油 / 玉米油 20g 泡打粉 3g 牛奶 100-120g  

细砂糖 30g 香草膏 2g 蜂蜜 / 枫糖浆适量

此配方可作念 8-10 个松饼

[   食谱 ]

1. 鸡蛋打散后加入 30g 白砂糖搅动至糖十足熔化

2. 加入牛奶、熔化的黄油、香草膏，用蛋抽搅动均匀至名义看不到油脂

若是作念的量大，最佳将黄油液先加至设施 1 的蛋液里搅动至水油搀杂，再加牛奶

3. 加入低筋面粉、泡打粉，过筛至蛋奶液中，用 z 字形搅动均匀，再过筛一遍取得邃密的面糊，放入雪柜冷藏静置 30 分钟

可爱奶香更浓郁的不错用 10g 奶粉代替 10g 低筋面粉

静置能使所有食材充分搀杂，松饼口感会愈加邃密和均匀，慌乱吃静置 10 分钟

4. 准备一块湿毛巾用于降温，不粘锅小火加热，手离锅 10cm 能感受到热量后，将锅放在湿毛巾上稍许降温，然后锅里倒入一勺面糊

5. 小火加热，待名义出现的泡泡不再增多也不再打破，翻面再 30 秒傍边即可

每煎一块饼之前锅皆需降温 20 秒傍边，饼皮才不会上色过深

6. 煎好的松饼放入盘中，放上一块黄油，淋上枫糖浆 / 蜂蜜即可食用

煎好的松饼，放一块固体黄油，淋上枫糖浆，就和这个 emoji 一模相同了� �

黄油不错涂抹均匀，也不错径直切开，和松饼一齐进口。

气孔延迟，栽培松饼松松软软的空气感。

蛋香和奶香交汇着黄油香，就一口热茶喝下，嘴里也甜丝丝的。

除了搭黄油、糖浆，松饼还不错搭生果、果酱，加奶油也行。

一切二，夹上草莓和果酱，对折后撒上糖粉，等于一份漂亮下昼茶啦。

吃下肚，也会和野枝相同晃起来 ~

变老，简直是一件可怕的事情吗？

逝去的是年华，并非对生存的兴趣和感知。

而且，55 岁，简直很老吗？余生然而还有 32 年哦！

在更年长的东谈主眼里，55 岁照旧小密斯，照旧住宅区的青丁壮劳能源呢！

即使，终其一世仍然活成了普通东谈主的方法，那也不弥远。

平平浅浅亦然真，能活出自我，活得清脆，就很不赖。

说它是乌托邦也好，是理思目的也好。

在学历贬值、年龄急躁、卷生卷死的时间，简直很难相悖这样一剂舒徐的劝慰剂。

借用剧里福田女士的话，"东谈主生的主角，然而我方哦"，与你共勉。

你可能还思吃

# 这里是告白   #

老一又友新良的持持松饼粉，专为懒东谈主规画！

笔直后往袋子里加牛奶 / 雪白水和鸡蛋，持一持就能下锅煎。

打工东谈主花 8 分钟就能处理职责日早餐，持的历程很解压，也很合适亲子互动 ~

不只单用面粉，还至极添加玉米粉、小麦胚芽粉、乳粉，和钙、铁、锌元素，养分密度更高！

要道是，无香精、无色素、无防腐剂，家里小一又友吃也很省心。

价钱还很合算，100g*3 袋，仅19.9 元。

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